哈佛中国留学生受马云激励 淘宝卖草泥马肉

    

    

    你舍得吃它吗?

    

    哈佛大学中国留学生

    

    打算淘宝开店卖羊驼肉

    

    第一批肉准备卖到杭州

    

    



     

    覃(qín)叩,85后,湖北荆州人,7年前去美国读书,现在是哈佛大学在读研究生。最近他正准备做一件事:在淘宝上开店,卖羊驼肉。

    

    昨天下午,我通过小覃在杭州的同学了解到这件事后,真是有点吃惊:羊驼这种很多人眼中温驯可爱的动物,为什么要吃它?

    

    昨晚8点,我和小覃互加微信,小覃那边的波士顿时间刚刚天亮。他发来信息说,等他起床煮一杯咖啡后,再用微信和我通话聊天。在美国读了七年书,看来他已经完全习惯了那边的生活方式。

    

    半个多小时后,小覃已坐在一杯热咖啡前,跟我用微信通话。小覃的微信个性签名是:不必仰视他人,我走过之路皆是奇异风景。牵着羊驼去冒险!

    

    小覃说,卖羊驼肉(包括附属产品)这个创业决定,跟两件事有关。先讲第一件事:

    

    9月份,我跟着哈佛的学生王怡晨,到波士顿远郊一个大农场去玩,嘿,看到很多羊驼,国内网络语言,经常叫这种动物“草泥马”。同时,看到农场 边,一个老奶奶正在纺线,后面还挂着毛线帽、围巾等。我觉得这很像中国古代时的情形,就问她纺的是什么线?老太太说,羊驼毛线,帽子、围巾,都是这个线织 成的。我问她,能不能试一试?老太太很热情,说羊驼浑身都是宝贝,羊驼毛是软黄金,不仅比绵羊毛轻,还要暖30%呢!我试戴了一下围巾,果然感觉很不错。

    

    后来,我又问了问,羊驼肉是一种健康型的肉质,脂肪、胆固醇含量都很低,蛋白质含量很高。在南美很多地方,人们像羊肉一样在吃,只是羊驼生长周期比较长,通常三年才长大,所以价格也不低(我查了一下,去年6月,慈溪有人从美国买来一只羊驼花了10万元)。

    

    我抱着羊驼合影后,也萌生了一个念头,回到学校去,找人研究一下羊驼产业链,看看能不能把它卖到中国市场。

    

    小覃读的是生物信息专业,也经常上哈佛商业课,他还参与了哈佛一个“颠覆性创新”兴趣班。那里面,很多哈佛学生在做各种初创企业。比如,小覃的 朋友圈晒出一个信息:一群哈佛女生正在做一项极具创造性的前卫工作——把蛐蛐磨成粉,然后做成曲奇饼和薯片,这样的饼干薯片低热量高蛋白,饲养蛐蛐所消耗 的能源和释放的温室气体也远远低于饲养猪、牛、羊,人类未来的蛋白质来源很有可能要靠昆虫养殖来解决,这些哈佛女生还创立了她们的初创公司。小覃也吃过好 几块蛐蛐饼干,一小块饼干由5-6只蛐蛐磨成的粉烤制而成、、、、、、

    

    小覃说,他跟自己的生物学教授正式谈论文之前,总是要闲聊一个小时,他想做羊驼产品的事,整个哈佛只有一门课是教农业的,但是教商业的教授听了这个羊驼想法后,一直给他鼓励,让他找两个伙伴,一起试试。

    

    小覃找到两个谈得蛮投机的伙伴,一个是读金融的中国籍同胞,另一个是哈佛毕业生,是美国最大的高频交易基金公司里最年轻的交易员。

    

    在他们做深度商业调查时,小覃遇到了促成他决心做下去的第二件事:

    

    我七年前到美国念书以来,很少听到关于中国的,特别是商业上的信息,所以每一次听到,都很激动。

    

    哈佛商学院有一门最有名气的课程:Building and Sustaining a Successful Enterprise(建造并维持一个成功的企业),每堂课90多个学生在听,按照规矩,课前15分钟,都要找一个商业案例,大家讨论。

    

    今年9月19日,阿里巴巴在美国上市。那天上课时,有个白人学生举手,说他推荐一个当下美国最热的案例,就是中国的阿里巴巴马上在纽交所上市, 谈论它跟亚马逊的比较,讨论那个叫马云的中国杭州的男人。白人学生说,每次阿里巴巴的创始人谈起创业的大事,都要回到那个公寓房间里去(记者注,白人学生 想说的是马云最初的创业基地杭州城西湖畔花园),然后再回到公司宣布,这是一种企业家情怀、、、、、、然后大家开始热烈讨论,关于知识产权的保护,为中小企业服务 的问题、、、、、、按照惯例,这样的课前讨论一般只有15分钟,极少会超过这个时间,再伟大的公司做案例都不例外。但是那天,大家整整讨论了45分钟,等于平时3 倍的时间!

    

    整个教室90个学生,只有我一个中国人,靠近我坐的几个美国学生,都望着我,好像我成了马云的代言人。那时候,我脑子里一个念头更强烈了:等羊驼产品搞成熟了,肯定要拿到这样的电商平台开卖。

    

    原本10:30下课,那天因为阿里巴巴上市案例的讨论,推迟到了将近11点。哈佛的学生,学了商业都是想马上应用的,课上谈论时大家都认为,阿里巴巴后来居上,至少在当前会比亚马逊势头更好。下了课,很多人还聚在一起,用手机iPad等移动设备,买了阿里巴巴的股票。

    

    小覃说,今年“双十一”,淘宝完成了堪称天量的交易额,那天哈佛这堂传统热门的商业课,又因为这个话题开始了新一轮热烈讨论,课堂上,很多人都说,他们真的惊呆了,包括那天上课的教授。

    

    于是小覃跟两个创业伙伴,加紧了羊驼项目的商业操作。他们跑了美国的农业、食品等多个部门,也联系好了稳定供应的羊驼养殖基地,以及肉类、毛绒生产商家等,现在基本把一款能通过淘宝卖到中国市场来的羊驼产品设计好了。

    

    12月12日,小覃在朋友圈里写道:昨晚跟朋友讨论包装问题到凌晨、、、、、、12月16日朋友圈在问,支付平台建立的问题。

    

    12月19日,可能已经准备得差不多了,他写道:创业只要搞清楚起点和终点,就可以出发了、、、、、、

    

    昨晚,小覃在和我的微信通话中说,圣诞节过后,他的羊驼产品就要上线销售了,肯定有羊驼肉(可以直接吃),但不只这些,还有很多有创意的附属产 品,这个在中国国内,肯定还没有人卖的,至于价格,小覃说,属于中高端产品,暂且保密吧。他想第一批羊驼产品,通过淘宝网出售,跟杭州的同学说这个创业消息,就是想看看,这边市场怎么样,会不会吸引跟哈佛大学学生一样,有活跃创业思维的浙江人来投资,逐步把羊驼引进国内,除了羊驼的观赏功能之外,更重要的是开发出一个前景广阔的羊驼产品链。

    

    包括我在内,很多人可能会觉得,那么温驯可爱而且珍贵的羊驼,怎么有人舍得宰了吃肉?

    

    昨晚我在网上查了些资料。

    

    羊驼出产于南美,智利、秘鲁、美国、澳洲等地,性情温驯,胆小,如果人去喂它,羊驼一定要等人走开后才去吃,即使是很熟悉它的主人也是如此。但 是,它有时也会发脾气,知道什么是痛苦。例如它遇到不顺心的事时,能像骆驼那样从鼻中喷出分泌物和粪便来,或向别的动物脸上吐唾沫,以此来发泄它的怨气。

    

    在美国,有很多农场大规模养殖羊驼,并允许食用,但是价格昂贵。羊驼的毛质很软,吸附阳光能力很强,所以非常保暖。2010年,美国墨西哥湾钻 井平台爆炸,海底油井泄漏,宾西法尼亚州的100多头羊驼被剃光了毛,向国家贡献出了自己的毛发用来吸油。同时,美国别的养殖羊驼的地区,还有6吨羊驼毛 正在被运往佛罗里达州南部,这些毛发将在佛罗里达州的一家加工厂里被制成围索用来吸收原油。